flexile-white-logo
Inicio
Impacto
Nuestro café
Nuestra historia
M

Fomentamos el trabajo digno en las regiones.

01

23%

Retamos a la industria elaborando nuestros cafés especiales con procesos 100% naturales

02

Conservamos nuestros recursos hídricos.

03

La importancia
del agua

Alrededor del 70% de la superficie de nuestro planeta está cubierta por agua, y apenas un 2,5% está compuesta de agua dulce. Con este contexto y según los reportes oficiales de la ONU, para el 2022 quedaba únicamente un 0.007% de agua potable en el mundo. Estas cifras son alarmantes conociendo la importancia de recurso y entendiendo que sin este preciado líquido sería completamente imposible vivir. Con esta problemática y entendiendo la importancia del agua en el planeta, Delagua cumple el propósito de preservar este valioso recurso a la par de dignificar la calidad de vida de los agricultores y productores ubicados en nuestras zonas de influencia.
Delagua Coffee Paradise es un proyecto que nació hace más de cuatro años con la convicción de cuidar la tierra que nos provee de alimentos y el agua que nos brinda la vida. Sabemos que el camino por el cuidado completo de este recurso aún es largo, pero estamos dispuestos a brindar nuestro aporte para lograrlo. Por esta razón, nuestro café se procesa de forma natural aprovechando el sol y las condiciones climáticas propias de las regiones donde estamos ubicados: La Sierra Nevada de Santa Marta (Colombia) y Apaneca e Ilamatepec (El Salvador). Algunos de los cafés que pdorás encontrar en nuestro proyecto son Kenya, Pacamara, Cataui rojo, pacas, entre otros.

Lo que hemos logrado

Tengamos en cuenta que un 40% de la proporción de la cereza de café es pulpa, y de este modo, una pequeña finca que produzca 5.000 kilos podría llegar a contaminar hasta 200 mil litros de agua. En Delagua hemos logrado la eliminación del uso del agua en la totalidad de nuestro proceso, sin afectar la calidad del café que nos ha caracterizado desde nuestro surgimiento.

                      UNA MARCA CON CONCIENCIA

Nuestra fórmula

Producir 1 kg de café = 40 Litros de agua contaminada.
De enero a marzo (2023) logramos recolectar 44.000 KG de café, que equivalen a 1.800.000 Litros de agua que no estamos contaminando.

MÁS QUE CAFÉ SOMOS

DELAGUA
En Delagua Coffee Paradise, hemos logrado la obtención de un café con +86 puntos (SCA) dentro de los estándares de calidad, gracias a la selección meticulosa de nuestros suelos, a las prácticas sostenibles que implementamos y al cuidado al momento de la cosecha. Todo esto sin utilizar una sola gota de agua en el proceso. Somos pioneros de un sistema comprometido con la protección del agua y los más altos estándares de calidad de café. No obstante, nuestro secreto también se resguarda en el amor con el que realizamos cada uno de los pasos: desde la selección de la tierra, hasta el producto final.

Entendemos

la importancia

del proceso

En un mundo donde lo ultra procesado y la utilización de insecticidas y conservantes artificiales se ha hecho costumbre en los cultivos, como empresa hemos sido consientes de ello. Por lo mismo, y para garantizar la calidad de todos nuestros productos, estamos dispuestos a brindar un mapa con la trazabilidad de todos los procesos que realizamos, para garantizar la pureza de los mismos. De esta forma aseguramos la veracidad de nuestro discurso.

Contáctate con nuestro equipo comercial para obtener la trazabilidad del café que desees.

01

Nuestra trazabilidad